Berbagai manfaat bir

1. Bir dapat memangkas risiko terserang gangguan jantung
Penelitian terbaru yang dilakukan oleh para ahli dari Universitas Muenster menemukan, mereka yang gemar minum bir memiliki risiko lebih rendah terserang jantung koroner. Alasannya cukup simpel. Itu karena alkohol dapat meningkatkan HDL atau kolesterol baik yang dapat menjaga kesehatan arteri juga bagian-bagian lain pada jantung.

2. Kaya akan vitamin
Penelitian yang dilakukan oleh para ahli Belanda di NO Nutrition dan Food Research Institute menemukan, peminum bir memiliki tingkat vitamin B6 yang lebih tinggi dalam tubuh, jika dibandingkan yang tidak. Jumlahnya bahkan dua kali lebih besar dari mereka yang gemar minum anggur merah.

3. Melindungi ginjal
Bir dapat menurunkan risiko terserang batu ginjal hingga 40 persen. Demikian hasil penelitian yang diterbitkan oleh American Journal of Epidemiology. Meski belum menemukan bagian spesifik dari bir yang memberikan efek baik ini, namun hasil penelitian dapat membantah berbagai teori yang menyebutkan bir sebagai salah satu faktor rusaknya ginjal.

4. Sahabat baik bagi wanita berusia lanjut
Penelitian dari Harvard menemukan, wanita paruh baya yang gemar mimun bir memiliki kondisi mental lebih baik dan tulang lebih padat. Hal ini dikarenakan bir mengandung semacam zat yang mirip dengan estrogen, hormon wanita yang berkurang seiring usia.

5. Mencegah Kanker
Kandungan xanthohumol dalam bir terbukti dapat menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Kini banyak ahli kesehatan tengah menguji manfaat bir bagi pasien dengan kasus kanker prostat dan usus besar.(Shine/ULF)